Tutaj dowiesz się jakie są najlepsze źródła tłuszczy!
👉 Tłuszcze są źródłem energii, dostarczającym z 1 grama 9 kcal. Pośród tłuszczy wyróżnić można zwierzęce oraz roślinne. Tłuszcze zwierzęce (np. masło, smalec, tłuste mięsa) zawierają zwiększoną ilość nasyconych kwasów tłuszczowych, których zgodnie z rekomendacjami należy dostarczać z dietą najmniej jak to możliwe.
^
✅ Tłuszcze w diecie powinny być głównie pochodzenia roślinnego (np. oleje, oliwa, nasiona roślin oleistych, orzechy). Zalecane dzienne spożycie tłuszczu przez osoby prowadzące aktywny tryb życia to od 0,7 do 1,2 g na kg/mc, których dzienne spożycie w stosunku do całkowitego zapotrzebowania energetycznego powinno stanowić 20-35%.
^
❌ Zbyt mała podaż tłuszczu w diecie może prowadzić do nieprawidłowego funkcjonowania mózgu i systemu nerwowego, a także zaburzać wchłanianie witamin w nim rozpuszczalnych (A, D, E, K) zwiększając ryzyko ich niedoboru. Z kolei nadpodaż może doprowadzić do stopniowego wzrostu masy ciała prowadzącego do otyłości i chorób z nią związanych.
^
❓ Czy zwracasz uwagę na jakość tłuszczy w diecie?